{"id":4635,"date":"2019-10-28T14:42:55","date_gmt":"2019-10-28T12:42:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaunokolegija.lt\/tf\/?p=4635"},"modified":"2019-10-28T14:45:22","modified_gmt":"2019-10-28T12:45:22","slug":"ziniomis-apie-naujuju-technologiju-pritaikyma-maisto-pramoneje-dalintasi-su-smulkiuoju-verslu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/ziniomis-apie-naujuju-technologiju-pritaikyma-maisto-pramoneje-dalintasi-su-smulkiuoju-verslu\/","title":{"rendered":"\u017diniomis apie nauj\u0173j\u0173 technologij\u0173 pritaikym\u0105 maisto pramon\u0117je dalintasi su smulkiuoju verslu"},"content":{"rendered":"

Spalio 25 d. pagal projekto \u201eBeatlieki\u0173 technologij\u0173 naudojimas, siekiant gerinti u\u017eaugintos produkcijos perdirbim\u0105 dar\u017eininkyst\u0117s \u016bkiuose\u201c veiklas Maisto technologijos katedros ved\u0117ja dr. Ingrida Kraujutien\u0117 ir docent\u0117 dr. Au\u0161ra \u0160imon\u0117lien\u0117 lank\u0117si individualioje Laimut\u0117s Sadauskien\u0117s \u012fmon\u0117je. Su Roki\u0161kio rajone Juodup\u0117s miestelyje \u012fsik\u016brusios \u012fmon\u0117s darbuotojais dalintasi ger\u0105ja patirtimi apie nauj\u0173j\u0173 technologij\u0173 pritaikymo galimybes maisto pramon\u0117je.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u012emon\u0117 yra garsi vykdoma \u0161ako\u010di\u0173 ir baravyk\u0173 kepimo edukacine programa ne tik ma\u017eiesiems, bet ir suaugusiems. \u0160iems gaminiams suteiktas ir tautinio paveldo sertifikatas. Kepykloje gaminami \u012fvair\u016bs konditeriniai gaminiai: tortai, sausainiai, pyragai, pranc\u016bzi\u0161ki migdoliniai pyragai\u010diai (pranc. macaron<\/em>) bandel\u0117s ir kt. Kepyklos savinink\u0117 neabejinga sveikatai palankiems gaminiams i\u0161 viso gr\u016bdo kvietini\u0173 milt\u0173, nenaudojant margarino, sintetini\u0173 maisto pried\u0173.<\/p>\n

Savinink\u0117 Laimut\u0117 Sadauskien\u0117 ir kiti \u012fmon\u0117s darbuotojai noriai pri\u0117m\u0117 docentes i\u0161 Maisto technologijos katedros, prista\u010diusias naujas technologijas gaminant pranc\u016bzi\u0161kas brioche<\/em> bandeles, kai panaudojami moli\u016bgai, kurie gerina gaminio i\u0161vaizd\u0105, skon\u012f ir sukuria elasting\u0105, intensyviai gelsv\u0105 mink\u0161tim\u0105.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u012emon\u0117s darbuotojos ir projekto vykdytojos pristatant nauj\u0105sias technologijas kartu diskutavo technologiniais klausimais bei \u012fvertino bandeli\u0173 kokyb\u0119 pagal Vokietijoje taikom\u0105 DLG juslin\u0117s analiz\u0117s metodik\u0105. Su jos specifika supa\u017eindino dr. Ingrida Kraujutien\u0117, kasmet dalyvaujanti tarptautiniame duonos ir duonos gamini\u0173 juslin\u0117s analiz\u0117s vertinime.<\/p>\n

Kaip pasakoja Kauno kolegijos d\u0117stytojos, projekto veiklos suteik\u0117 galimyb\u0119 net tik populiarinti nauj\u0105sias technologijas, bet ir u\u017emegzti naujus abipusiai naudingus bendradarbiavimo ry\u0161ius tarp Kauno kolegijos ir Laimut\u0117s Sadauskien\u0117s individualios \u012fmon\u0117s.<\/p>\n

Kauno kolegijos d\u0117stytojos t\u0105dien apsilank\u0117 ir Roki\u0161kio rajono Juodup\u0117s gimnazijoje. Docent\u0117s gimnazistus ne tik supa\u017eindino su galimybe studijuoti Kauno kolegijoje, bet ir papasakojo apie pa\u017eangias maisto produkt\u0173 gamybos technologijas ir dalyvavo integruotoje technologij\u0173 pamokoje, kurioje moksleiviai ruo\u0161\u0117 sveikatai palankius sul\u010di\u0173 kokteilius, supa\u017eindino su jusline analize. \u201eSulauk\u0117me daug klausim\u0173 apie \u012fsidarbinimo po studij\u0173 galimybes, b\u016bsimo darbo specifik\u0105 ir kt. Manome, kad po keleri\u0173 met\u0173 sulauksime motyvuot\u0173 student\u0173 i\u0161 \u0161iaur\u0117s Auk\u0161taitijos\u201c, \u2013 \u012fvairiapusiu vizitu d\u017eiaugiasi Maisto technologijos katedros d\u0117stytojos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Spalio 25 d. pagal projekto \u201eBeatlieki\u0173 technologij\u0173 naudojimas, siekiant gerinti u\u017eaugintos produkcijos perdirbim\u0105 dar\u017eininkyst\u0117s \u016bkiuose\u201c veiklas Maisto technologijos katedros ved\u0117ja dr. Ingrida Kraujutien\u0117 ir docent\u0117 dr. Au\u0161ra \u0160imon\u0117lien\u0117 lank\u0117si individualioje Laimut\u0117s Sadauskien\u0117s \u012fmon\u0117je. Su Roki\u0161kio rajone Juodup\u0117s miestelyje \u012fsik\u016brusios \u012fmon\u0117s darbuotojais dalintasi ger\u0105ja patirtimi apie nauj\u0173j\u0173 technologij\u0173 pritaikymo galimybes maisto pramon\u0117je. \u012emon\u0117 yra garsi vykdoma […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":3728,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4635","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-naujienos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4635"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4635\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4642,"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4635\/revisions\/4642"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4635"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4635"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}