{"id":3690,"date":"2019-04-02T09:06:40","date_gmt":"2019-04-02T06:06:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaunokolegija.lt\/tf\/?p=3690"},"modified":"2019-04-02T09:10:23","modified_gmt":"2019-04-02T06:10:23","slug":"vyno-gamybos-kursuose-pradedantiems-atsakymai-i-praktinius-klausimus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/vyno-gamybos-kursuose-pradedantiems-atsakymai-i-praktinius-klausimus\/","title":{"rendered":"Vyno gamybos kursuose pradedantiems \u2013 atsakymai \u012f praktinius klausimus"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Kod\u0117l vyno gamyboje reikia naudoti mieles, taninus, skaidrinimo ir konservavimo med\u017eiagas? Kokias \u017ealiavas pasirinkti? Ar naudoti \u0105\u017euol\u0105 bei vyno harmonizavimo med\u017eiagas? \u012e \u0161iuos ir kitus klausimus atsakymus galima gauti Kauno kolegijos Maisto technologij\u0173 katedros organizuojamuose vienos dienos kursuose m\u0117g\u0117jams \u201eVyno, vaisi\u0173 \u2013 uog\u0173 vyno ir midaus gamybos pagrindai\u201c.<\/p>\n

Kaip pasakoja mokymus vedanti Kauno kolegijos d\u0117stytoja doc. dr. Au\u0161ra \u0160imon\u0117lien\u0117, kvalifikaciniai kursai buvo organizuojami nuo 2014 met\u0173, o id\u0117ja surengti supaprastintus vienos dienos kursus m\u0117g\u0117jams kilo d\u0117l nuolat girdim\u0173 elementari\u0173 vyno gamybos klausim\u0173 apie vyno gamybos \u017ealiavas, technologinius procesus ir saug\u0105. \u201eDaugeliui vyno gamyba yra hobis, bet ne vienas entuziastas tampa ir profesionalu. Per \u012fvairias medijas sulaukiu labai daug elementari\u0173 vyno gamybos entuziast\u0173 klausim\u0173, d\u0117l to sum\u0105styta \u012f juos visus atsakyti per mokymus m\u0117g\u0117jams\u201c, \u2013 pasakoja dr. A. \u0160imon\u0117lien\u0117.<\/p>\n

\"\"D\u0117stytoja praskleid\u017eia ir mokym\u0173 turin\u012f. Kurs\u0173 metu analizuojami procesai, vykstantys fermentacijos metu. Nagrin\u0117jama \u017ealiav\u0173 ir j\u0173 pasirinkimo tema, pasakojama, kaip pasirinkti mieles ir kaip jas eksploatuoti. Taip pat analizuojami technologiniai parametrai vyno gamybos metu: temperat\u016bros, r\u016bg\u0161\u010di\u0173 ir cukr\u0173 balansas misoje ir vyne ir j\u0173 valdymas; vyno stabilizavimas, skaidrinimas, defektai ir j\u0173 prevencija.<\/p>\n

Tokiuose u\u017esi\u0117mimuose svarbi praktika ir i\u0161 realios praktin\u0117s patirties kylantys klausimai. \u201eKursus vainikuoja praktin\u0117 u\u017eduotis, kurios metu kursantai analizuoja skirtingas vyno gamyboje naudojamas med\u017eiagas vyno skoniui ir aromatui, taip pat susipa\u017e\u012fstama su vyn\u0105 harmonizuojan\u010diomis med\u017eiagomis, kurios skirtingai veikia vyno skon\u012f ir aromat\u0105\u201c, \u2013 apie praktines u\u017eduotis pasakoja kursus vedanti d\u0117stytoja. Ji d\u017eiaugiasi, kad, paskelbus apie naujai organizuojamus mokymus, internete pasirod\u0117 kursuose dalyvavusi\u0173 asmen\u0173 pasisakymai su rekomendacijomis dalyvauti naujai rengiamuose kursuose ir mintimis, kad pra\u0117j\u0119 mokymai labai patiko.<\/p>\n

\u201eSmagu, kad vyno tema vienija \u017emones, kad \u017emon\u0117s siekia \u017eini\u0173 net ir kasdieni\u0161kuose savo hobiuose\u201c, \u2013 \u017emoni\u0173 \u017eingeidumu d\u017eiaugiasi dr. A. \u0160imon\u0117lien\u0117.<\/p>\n

Antrieji vyno gamybos kursai m\u0117g\u0117jams entuziastams vyks jau 2019 m. baland\u017eio 12 d. Kauno kolegijos Technologij\u0173 fakultete (Kaunas, Pramon\u0117s pr. 22). Registracija vyksta iki baland\u017eio 8 d.<\/strong><\/p>\n

Registracijos forma<\/a><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Kod\u0117l vyno gamyboje reikia naudoti mieles, taninus, skaidrinimo ir konservavimo med\u017eiagas? Kokias \u017ealiavas pasirinkti? Ar naudoti \u0105\u017euol\u0105 bei vyno harmonizavimo med\u017eiagas? \u012e \u0161iuos ir kitus klausimus atsakymus galima gauti Kauno kolegijos Maisto technologij\u0173 katedros organizuojamuose vienos dienos kursuose m\u0117g\u0117jams \u201eVyno, vaisi\u0173 \u2013 uog\u0173 vyno ir midaus gamybos pagrindai\u201c. Kaip pasakoja mokymus vedanti Kauno kolegijos d\u0117stytoja […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":3122,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-naujienos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3690"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3690\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3698,"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3690\/revisions\/3698"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archyvas.kaunokolegija.lt\/tf\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}